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2017年輸入【パレスチナ】有機栽培エクストラバージンオリーブオイル500ml


このオリーブオイルは、パレスチナの畑で有機栽培されたオリーブを、一粒一粒手摘みで収穫し、低温圧搾して作られたオイルです。手で摘み取ることにより、実に傷がつかないため、香りが豊かなだけでなく、酸化しにくいオイルとなります。
低温圧搾&ノンフィルター製法だから、オイルと言うより、「天然100%オリーブジュース」といった表現が、まさにぴったりの、最上質の本物のオリーブオイルです。
夏は冷たく冷やした完熟トマトに塩をふりかけ、その上からオリーブオイルをたっぷりかけると美味しいですよ。
店主は肉じゃがの炒め油にもパレスチナオリーブを使っています。不思議と胃もたれしない肉じゃがが出来上がります。お醤油との相性も、意外と良いんです。
そのほかに、ミツロウと一緒にリップクリーム作りにも使っています。ホホバより、使い心地が良いです。

2017年輸入【パレスチナ】有機栽培エクストラバージンオリーブオイル500ml

メーカー:シンディアナ
価格:

2,268円 (税込)

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■ 商品説明

オイルと言うより、オリーブジュースと呼ぶのがピッタリな、ジューシーなオリーブオイル。パレスチナ産有機栽培エクストラバージン・オリーブオイル

■ 商品仕様

製品名フェアトレード パレスチナ産オリーブオイル500ml
メーカーシンディアナ
製造年2016年


畑ごとに収穫されたオリーブはすぐ工場に運ばれ、低温圧搾でオイルになります。搾りかすは燃料やたい肥にリサイクルされます。オイルの圧搾後も一切の混ぜ物をしていません。

2017年輸入【パレスチナ】有機栽培エクストラバージンオリーブオイル500ml

メーカー:シンディアナ
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植物油のほとんどは化学溶剤でオイルを抽出していますが、ヴァージンオリーブオイルは天然果汁100%。 特に「ガリラヤのシンディアナ」で作られているエクストラヴァージン・オリーブオイルはじっくり低温圧搾で抽出された一番搾りのオイルなので、味や香りはもちろん栄養も損なわれずに残っています。香りはまろやか。触感もサラッとしているので、パンやサラダにそのままかけるのはもちろん、パスタや炒めものにもたっぷりお使いいただけます。
(上記説明文 パレスチナ・オリーブwebサイトより引用)

詳しくは、下記サイトをご覧ください
http://www5a.biglobe.ne.jp/~polive/product/makingoil.html

賞味期限は2018年12月31日です。

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